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堅持以示范創建為統領推動食品安全高水平發展

食品安全示范城市創建是推進食品安全戰略的重要內容,是落實食品安全“黨政同責”“四個最嚴”的重要抓手,是解決好產業與監管、供給與需求、農村和城市三大結構性矛盾的有效途徑,也是保障我市食品安全高水平發展的重要手段。新鄉市政府食安辦、市市場監管局始終將食品安全示范創建作為全市食品安全工作統領,充分發揮“五個力”作用,全力保障人民群眾吃得安心、放心。

一、強化部署,明確目標,凝聚創建工作號召力

新鄉市政府高度重視食品安全示范創建工作,2019年以來,先后多次召開市政府食安委會議、全市食品安全示范創建會議,對全市食品安全示范創建工作進行專題部署。針對食品安全滿意度提升、食品安全抽檢工作、明廚亮灶建設、6S管理、食品安全快檢室打造等重點工作進行安排部署。市政府食安辦嚴格按照市委市政府和省政府食安辦有關要求,根據創建工作時間節點及重點工作進度,多次組織召開食品安全部署會議、培訓會議等,結合我市食品安全創建工作薄弱環節,持續明確目標任務、推廣先進做法,確保全市食品安全示范創建工作持續有效推進,各項創建任務有條不紊落實。截至目前,延津縣已正式命名為省級食品安全示范縣,獲嘉縣、原陽縣、衛濱區、紅旗區即將面臨驗收,其它縣(市)、區食品安全創建工作也在積極推進中。

二、開展調研,摸清底數,提高創建工作執行力

省級食品安全縣(市、區)創建是食品安全示范城市創建的基礎和前提,也是2019年新的市場監管部門組建以后,如何全面保障食品安全的重要抓手。充分了解各縣(市、區)食品安全示范創建工作的現狀,對明確示范創建工作的目標方向,進一步補短板、抓亮點、提質增效有至關重要的作用。繼去年9月全市食品安全示范創建調研工作取得一定成效后,今年4月份,在全市疫情形勢得到初步控制的大背景下,市政府食安辦再次對全市11個縣(市、區)食品安全示范創建工作進行了實地調研。圍繞食品安全“黨政同責”落實情況、創建機制健全情況、機構改革后食品安全監管隊伍建設情況、創建投入保障情況、基礎設施建設情況等重點進行了詳細了解。調研結束后第一時間形成報告,對存在的基層食品安全監管力量薄弱、保障能力不足、宣傳效果較差等突出問題進行通報,并針對不同縣(市、區)存在的具體問題提出了針對性建議和具體要求,為各縣(市、區)下步食品安全示范創建工作明確了方向。

三、集中培訓,比學趕超,激發創建工作戰斗力

食品安全示范創建工作線長面廣,涉及14家成員單位種養殖、食品生產、流通和餐飲等多個環節,示范創建細則共包含178條,30余個現場驗收點位,每條細則和點位又需要多項材料支撐,難度大,要求高。特別是在機構改革的大背景下,從事食品安全示范創建的工作人員出現了一定的流失,新到位的負責同志又大多缺乏食品安全工作經驗,培訓工作便顯得尤為重要。新鄉市政府食安辦積極對接上級創建機構,召集專家學者認真研究梳理最新版食品安全創建細則,先后多次通過實地參觀、專業培訓、集中討論、資料分析等多種形式開展食品安全示范創建業務培訓。5月中旬,我市第三批待驗收縣(市、區)開展驗收文件上傳工作,市政府食安辦再次召開業務培訓班,現場輔導、現場審核、現場上傳,既保證了上傳材料的高效率,又為各縣(市、區)材料上傳工作提供了寶貴的實戰經驗,同時形成了各創建縣(區)借鑒經驗、良性互動的氛圍,有利于創建人員更深刻地把握創建形勢、深化對創建工作的認識和理解。

四、模擬驗收,補齊弱項,完善創建工作保障力

我市第三批省級食品安全縣(市、區)即將實地驗收,市政府食安辦不等不靠,積極發揮綜合協調職責,組織市農業農村局、市衛健委、市教育局、市糧食與儲備局、市市場監管局等相關部門工作人員對所轄獲嘉縣、原陽縣、衛濱區、紅旗區創建省級食品安全示范縣(區)進行預驗收。驗收采取分片巡回與隨機指定相結合,實地查驗與資料評定相結合,即時講評與機制建立相結合的方式,對各待驗收縣(區)種植企業、養殖企業、農業、畜牧業投入品經營門店,屠宰企業,糧站,食品生產企業,農貿市場,超市,食品經營企業,餐飲單位,托幼機構、養老機構、建筑工地、醫院、宗教場所食堂,網絡訂餐平臺,餐飲具集中消毒單位,餐廚廢棄物集中處理單位,校園及周邊食品經營戶,農村集體聚餐點社區,小作坊、小經營店、小攤點,基層監管所,食品安全科普基地或主題公園等點位進行了重點查看。在模擬驗收中,驗收組成員與各縣(區)有關創建單位領導、一線執法人員一起,瞄準風險點,堅持問題導向,現場分析原因、制定整改方案、迅速補充完善。對驗收中發現的一批標準化、示范型、樣板式單位,要求相關縣(市、區)比照推廣和施行。

五、豐富活動,廣泛宣傳,擴大創建工作影響力

市政府食安辦始終堅持以食品安全示范城市建設為統領,以群眾有感為核心,以提高群眾滿意度為評價標準,深入開展以“食品安全宣傳周”“五進宣傳”“童眼看食安辦”“你點我檢”“食品安全志愿宣傳”等為代表的系列宣傳活動。教育、公安、衛生健康、農業農村等成員單位同步開展了“食品安全健康教育課”、“打擊食品犯罪昆侖行動”、“食品、農產品標準宣傳”等相關宣傳活動。通過各種宣傳活動的持續開展,不斷探索食品安全宣傳新的有效途徑,拓寬食品安全宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時,圍繞全域性食品安全示范創建這一主題,各縣(市、區)開展了豐富多彩的宣傳活動。獲嘉縣重點打造“食品安全宣傳廣場”,引來了大量“網紅”、“自媒體”爭先報道,衛濱區對轄區電梯、攤販車輛統一張貼宣傳標志,營造了“細節取勝”的宣傳陣勢,紅旗區重點打造食品安全宣傳“社區”、“公園”,給轄區居民留下了深刻印象。

食品安全示范創建工作非一日之功,需要長久的堅持不懈,新鄉市政府食安辦、市市場監管局將繼續深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全工作的系列重要指示批示精神,持續開展好食品安全示范創建工作,統領全市食品安全高質量、高水平開展,凝心聚力、攻堅克難,不斷提升人民群眾獲得感、幸福感、安全感。

                          (食品安全協調科 供稿)



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